氷温熟成

氷温熟成されたお肉なんかが美味しいという噂。

そもそも氷温熟成ってなんぞや？？って感じですが
凍る直前位の温度で熟成させたものって意味なんだそうな。

なんだか熟成って聞くだけで美味しそうな雰囲気がしますよね？

今度見つけたら買ってみようかと思います。

高かったら諦めるけどｗ

タグ：美味しい 氷温熟成 肉